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食べものから学ぶ世界史

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食べものから学ぶ世界史
人も自然も壊さない経済とは？
平賀　緑著

身近な食べものから「資本主義」を解き明かす！食べものを「商品」に変えた経済の歴史を紹介。

刊行日　2021/07/20
体裁　新書・並製・カバー・196頁
ISBN　9784005009374
出版社　岩波書店

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